Каталог НОВОСТИ
22.03.2024
ИРЕКС Пумперникел Светлый
21.03.2024
Пасха 2024
15.03.2024
Пасха 2024
12.03.2024
Пасха 2024

Шкаф расстойный электрический Бриз-0.22П

Элекстрический расстоечный шкаф "Бриз" 0.22П проходной предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках  ТС-55  и ТС-РН-4.5 и рекомендуется для работы с хлебопекарными печами «Муссон-ротор» моделей 55-01, 55-02, 55Р-01, 55Р-02 и «Фотон» 4.5.

Особенности

  • "Бриз" 0.22П изготовлен из нержавеющей стали. Теплоизоляция шкафа — современный негигроско- пичный материал.
  • Данная модель поставляется в разобранном состоянии, что облегчает транспортировку к месту монтажа. Простая сборка не требует специальных навыков персонала.
  • Заданные параметры рабочей среды в шкафу создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше. Монтаж-демонтаж и техническое обслуживание климатора максимально облегчены.
  • Проходной шкаф позволяет увеличить количество вариантов расстановки технологического оборудования.
  • Для уменьшения занимаемой площади  расстоечного шкафа можно использовать как тупиковый.

 

Технические характеристики

Технические характеристики
Общая площадь выпечки, м² 4,32
Размер подового листа, мм 400х600
Вместимость, шт.:  
подовых листов, 18
кассеты хлебных форм 3Л7, 3Л10 (с ручками) 18
Расстояние между подовыми листами, мм 90
Номинальная потребляемая электрическая 29
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, С°, 50-280
Габаритные размеры, мм, не более 1025x1248x2170
Масса, кг, не более 410

 

« вернуться в каталог

https://sibcom24.ru/catalog/oborudovanie_dlja_hlebopekaren/shkafi_rasstoinie