Каталог НОВОСТИ
18.04.2018
Футбол
04.04.2018
Итоги выставки "Пищевая индустрия"
02.04.2018
Воздушное безе, нежные меренги
01.04.2018
Доставка по Красноярскому краю

Хлебопекарные смеси ИРЕКС (Россия, Германия)

Хлебопекарные смеси ИРЕКС (Россия, Германия) 


Наименование


Область применения, состав


Дозировка в % к массе муки


Упаковка, кг.


Майсмакс

Смесь для производства хлебобулочных изделий, богатых различными кукурузными продуктами


до 40%


25

Хмель и солод

Смесь д/ржано-пшеничных изделий

25%

25

Спортивная

Для хлебобулочных изделий из пшеничной муки с семенами подсолнечника

50%

25

Сувита-концентрат

Для хлебобулочных изделий с семенами подсолнечника

до 25%

25

Био Микс

Концентрат для пшеничных сортов хлеба и булочек с семенами льна и дробленой соей

10-15%

25

Бородино

Для ускоренного способа производства заварного ржано-пшеничного хлеба

15-20%

25

Пиа-до Микс

Для особых изделий с вкусом и ароматом снэков. Сухой лук, помидоры, перец, паприка и пряности.

20-25%

25

Бриошь Микс

Для производства сдобных хлебобулочных изделий и куличей

До 10%

25

Совитал концентрат

Для хлебобулочных ржано-пшеничных изделий с различными семенами (кунжут, лен, подсолнечник, соя).

30-50%

25

Совитал микс

100%

25

Премиум К

Для пшеничных сортов хлеба. Кукурузные хлопья, дробленая соя, семена подсолнечника, пшеничные отруби, кунжут, кукурузная крупа.

5-10%

25

Премиум Л

Для пшеничных сортов хлеба. Семена льна, дробленая соя, семена подсолнечника, пшеничные отруби, кунжут.

5-10%

25

Премиум Л
с Йодказеином
и флавоценом

Для изделий профилактического назначения

Для пшеничных сортов хлеба. С йодказеином и флавоценом.  Семена льна, дробленая соя, семена подсолнечника, пшеничные отруби, кунжут.

5-10%

25

Виктория

Для ржано-пшеничных изделий повышенной пищевой ценности. Семя подсолнечника, льна, дробленая соя, пшеничные отруби, солод

10-20%

25

Виктория с
йодказеином

Для изделий профилактического назначения

Для ржано-пшеничных изделий повышенной пищевой ценности. С йодказеином. Семя подсолнечника, льна, дробленая соя, пшеничные отруби, солод

10-20%

25

Сафткорн

Набухшее подкисленное ржаное зерно, экстракт закваски.

5-50%

25

Деревенская смесь

Для изделий из пшеничной и ржаной муки. Отруби овсяные, пшеничные зародыши, мак, семена подсолнечника, льна, крупа соевая, крупа кукурузная, пшено.

30-50%

25

Интеграл

Для пшеничных хлебобулочных изделий. Пшеничные отруби.

10%

25

Бон Багет

Концентрат для булок, батонов и багетов.

20%

25

Тыквита

Для хлеба и булочек с семенами подсолнечника и тыквы.

20%

25

Кукуруза микс

Для кукурузного хлеба из пшеничной муки, обогащенных кукурузной крупой

50%

25

Фитнес микс

Для особых сортов хлеба. МОРКОВЬ сушенная, семена подсолнечника, льна, кунжута, овсяные хлопья.

20%

25

Фитнес микс
гречневый

Для хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с добавлением гречневой муки.

до 20%

25

Фитнес микс овсяный

Для хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с добавлением овсяных хлопьев.

до 25%

25

Фитнес микс льняная

Для обогащенных сортов хлебобулочных изделий, содержащих льняную муку

30%

10

Фитнес микс пшеничная

Для обогащенных сортов хлебобулочных изделий,

Содержащих измельченное зерно пшеницы

до 90%

10

Картофель микс

Для пшеничного хлеба и булочек, содержащих картофельные хлопья.

50%

25

Корнкнакер

Для пшенич. хлебобулочных изделий со специями, ржаной и соевый шрот, семя льна и подсолнечника, очищенный горох и пшеничные отруби.

30-50%

25

Боу Де Кежо

Смесь для изготовления бездрожжевых сырных булочек.

100%

12,5

ИРЕКС Пумперникел

 Для производства ржаного зернового хлеба.

100%

25

Старорусская смесь

Смесь для производства заварных хлебобулочных изделий.

25%

25

РО-ЗЕ-КО

Для производства хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки.

10%

25

Мелла Круассан

Смесь для производства круассанов и изделий из слоеного теста.

20%

12,5

ИРЕКС Брецельбак

Паста для брецелей и хлебобулочных изделий

6-8%

12,5

Абендброт

Смесь для производства зернового пшеничного хлеба, богатого белком, с семенами подсолнечника и дробленой соей.

76-78%

25

Найтброд Смесь для производства зернового пшеничного хлеба, богатого белком, с семенами подсолнечника и дробленой соей. 76-78%   25
Бородинская солодовая  Для заварного ржано-пшеничного хлеба с выраженным солодовым вкусом и ароматом, 20% 25
Брэд-микс Глютен-фри  Для изделий не содержащих глютен, а так же для безглютеновых изделий. 100% 12,5
Хефемюрб Для мучных изделий, сочетающих в себе характеристики песочного и дрожжевого теста. 10%  25 
Мелла Ванилла  Для хлебобулочных и мучных изделий с насыщенным ванильным вкусом и ароматом 5%  25

« вернуться в каталог

http://sibcom24.ru/catalog/sire_dlja_hlebopekarni_i_konditerskogo_proizvodstva