Каталог НОВОСТИ
15.07.2018
Новое поступление
15.07.2018
Хрустящее лакомство
15.07.2018
Воздушное безе, нежные меренги
15.07.2018
Неповторимый вкус ванильной сдобы

Хлебопекарные улучшители производства DSM Bakery Ingredients, Голландия

Улучшители производства DSM Bakery Ingredients, Голландия

Наименование

Область применения

Дозировка в % к массе муки

Унипан Плюс

Формовой хлеб, батоны, багеты, булки, сдобные и слоеные изделия и при производстве замороженных полуфабрикатов

0,3-0,5

Унипан Тотал

Батоны, багеты, булок, сдобных и слоеных изделий и при производстве замороженных полуфабрикатов

0,3-0,5

Унипан Эко

Дрожжевая выпечка, в т.ч. формовой хлеб, батоны и булочная мелочь

0,5-1,0

Унипан Супер

Для изделий из пшен. муки, хлеба, батонов, сдобных изделий

0,1-0,3

« вернуться в каталог

http://sibcom24.ru/catalog/sire_dlja_hlebopekarni_i_konditerskogo_proizvodstva