Каталог НОВОСТИ
09.12.2018
Безупречные солодовые традиции для производства ароматного хлеба
25.09.2018
Такая любимая всеми начинка
25.09.2018
Бездрожжевые пончики
15.07.2018
Новое поступление

Закваски (подкислители) других производителей














Закваски (подкислители) для изделий из смеси  ржаной и пшеничной муки

Наименование

Область применения 

Дозировка в % к массе муки

Упаковка, кг.

Производитель

БАЗ

Жидкая концентрированная закваска-улучшитель для производства ржаного и ржано-пшеничного хлеба.

5% к массе ржаной муки

12

Бакальдрин Рус,

Россия, Австрия

Рожь

Сухая закваска для ржаного и ржано-пшеничного хлеба

1,0-2,0%

25

Карья Фудс Россия

 

 

« вернуться в каталог

http://sibcom24.ru/catalog/sire_dlja_hlebopekarni_i_konditerskogo_proizvodstva