Каталог НОВОСТИ
15.07.2018
Новое поступление
15.07.2018
Хрустящее лакомство
15.07.2018
Воздушное безе, нежные меренги
15.07.2018
Неповторимый вкус ванильной сдобы

Закваски (подкислители) других производителей














Закваски (подкислители) для изделий из смеси  ржаной и пшеничной муки

Наименование

Область применения 

Дозировка в % к массе муки

Упаковка, кг.

Производитель

БАЗ

Жидкая концентрированная закваска-улучшитель для производства ржаного и ржано-пшеничного хлеба.

5% к массе ржаной муки

12

Бакальдрин Рус,

Россия, Австрия

Рожь

Сухая закваска для ржаного и ржано-пшеничного хлеба

1,0-2,0%

25

Карья Фудс Россия

 

 

« вернуться в каталог

http://sibcom24.ru/catalog/sire_dlja_hlebopekarni_i_konditerskogo_proizvodstva