Каталог НОВОСТИ
22.03.2024
ИРЕКС Пумперникел Светлый
21.03.2024
Пасха 2024
15.03.2024
Пасха 2024
12.03.2024
Пасха 2024

Смеси и улучшители для изделий из слоеного теста

Смеси и улучшители

для изделий из слоеного теста


Наименование
Рекомендуемая дозировка к общей массе сырья Фирма производитель Упаковка, кг

Мелла Круассан

Смесь для производства круассанов и изделий из слоенного теста, 20%

ИРЕКС, Германия


12,5

Малтолевейн

Улучшитель для слоенных изделий

ИРЕКС, Германия

       25

ИРЕКС 771

Улучшитель для слоенных изделий, для традиционного «французского» круассана


ИРЕКС, Германия


       25

« вернуться в каталог

https://sibcom24.ru/catalog/sire_dlja_hlebopekarni_i_konditerskogo_proizvodstva