Кремы

Кремы. Мартин Браун, Германия
Наименование	Рекомендуемая дозировка к общей массе сырья	Фирма производитель	Упаковка, кг
Стандарт (заварной крем)		Россия	10
Каокрем (экстракт какао)	100 г на 1000 г готового изделия	Мартин Браун	5
Фрио (заварной крем)	350-400 г на 1000 г воды или молока	Россия	25
Шокобелла темный шоколад	по рецептуре	Мартин Браун	6
Шокобелла молочный шоколад	по рецептуре	Мартин Браун	6
Шокобелла белый шоколад	по рецептуре	Мартин Браун	6
Голден Крем (заварной крем)	по рецептуре	ИРЕКС, Германия	12,5
Крем ореховый термостабильный — начинка со вкусом ореха	по рецептуре	Чехия	10
Крем ореховый — начинка нетермостабильная, упак.		Чехия	5
Крем АСТРИ Карамель	350-400 г на 1000 г холодной воды	АСТРИ, Россия	5
Крем АСТРИ Ванильный		АСТРИ, Россия	5
Крем АСТРИ Банан		АСТРИ, Россия	5
Крем АСТРИ творожно-йогуртовый		АСТРИ, Россия	5
Крем CARAVELLA AVORIO (белый)	по рецептуре	Италия	13
Крем CARAVELLA CREAM CACAO	по рецептуре	Италия	13
Крем CARAVELLA NOCCIOLA шоколадно-ореховый	по рецептуре	Италия	13
Крем CARAVELLA FLUIFOUR CACAO /термостабильный/	по рецептуре	Италия	13
Крем CARAVELLA FLUIFOUR NOCCIOLA /термостабильный/	по рецептуре	Италия	13
Сухие растительные сливки Бейклс	1кг сливок +1,5л воды	Швеция	10

« вернуться в каталог

https://sibcom24.ru/catalog/sire_dlja_hlebopekarni_i_konditerskogo_proizvodstva