ПЭП-6-01

Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С.

Печь может быть установлена на подставку ПП-6. Облицовка выполнена из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	9.6
Номинальное напряжение, В	400/230
Время разогрева камеры до 300 °С, мин	35
Количество камер	1
Площадь пода, м2	0.73
Диапазон регулирования температуры в камере, °С	20-450
Внутренние размеры камеры, мм	1050x780x180
Количество ТЭН-ов	12
Габаритные размеры, мм	1365x1035x325
Масса, кг	116

« вернуться в каталог

https://sibcom24.ru/catalog/oborudovanie_dlja_fast_fud_