ПЭП-4

Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С.

Печь может быть установлена на подставку ПП-4. Облицовка выполнена из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	6.2
Номинальное напряжение, В	400/230
Время разогрева камеры до 300 °С, мин	35
Количество камер	1
Площадь пода, м2	0.49
Диапазон регулирования температуры в камере, °С	20-450
Внутренние размеры камеры, мм	700x700x150
Количество ТЭН-ов	6
Габаритные размеры, мм	1000x850x350
Масса, кг	130

« вернуться в каталог

https://sibcom24.ru/catalog/oborudovanie_dlja_fast_fud_