Каталог НОВОСТИ
13.01.2025
Приглашение на мастер класс Пасхальная выпечка
28.12.2024
Поздравление с Новым 2025 годом!
10.12.2024
Новогодняя выпечка
08.12.2024
Новогодний декор

Профессиональная хлебопекарная подовая печь «Пассат» 096

Площадь выпечки 0,96 м²
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-280 °С
Вид энергоносителя Электричество
Номинальная потребляемая мощность 8,2 кВт (10 — парогенератором)
Номинальное напряжение 3NPE-380 В
Тип управления микроконтроллерная система управления
Габаритные размеры (ДхШхВ)
  • 1240х860х240 мм
  • 1670х1295х500 мм
Масса
  • 240 кг — с металлическим подом
  • 280 кг — с каменным подом
Производительность
  • подовый хлеб, 0,5 кг16 шт. за 1 выпечку
  • батон 0,3 кг20 шт. за 1 выпечку
  • Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный в формах Л7, Л10, шт.30 шт. (при использование металлических подиков)
Вместимость
  • Хлебные формы Л7, шт.30 шт.
  • Противни 400х600 мм4 шт.
  • Противни 600х800 мм2 шт.

« вернуться в каталог

https://sibcom24.ru/catalog/oborudovanie_dlja_hlebopekaren/pechi