Профессиональная хлебопекарная подовая печь «Пассат» 096
Площадь выпечки |
0,96 м² |
Диапазон установки температуры в пекарной камере |
50-280 °С |
Вид энергоносителя |
Электричество |
Номинальная потребляемая мощность |
8,2 кВт (10 — парогенератором) |
Номинальное напряжение |
3NPE-380 В |
Тип управления |
микроконтроллерная система управления |
Габаритные размеры (ДхШхВ) |
- 1240х860х240 мм
- 1670х1295х500 мм
|
Масса |
- 240 кг — с металлическим подом
- 280 кг — с каменным подом
|
Производительность |
- подовый хлеб, 0,5 кг16 шт. за 1 выпечку
- батон 0,3 кг20 шт. за 1 выпечку
- Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный в формах Л7, Л10, шт.30 шт. (при использование металлических подиков)
|
Вместимость |
- Хлебные формы Л7, шт.30 шт.
- Противни 400х600 мм4 шт.
- Противни 600х800 мм2 шт.
|
« вернуться в каталог
https://sibcom24.ru/catalog/oborudovanie_dlja_hlebopekaren/pechi