АО НПП фирма "Восход"

Универсальные конвекционные печи «ФОТОН 1.5» и «ФОТОН 3.0»

Печи электрические конвекционные Печи «ФОТОН» 1.5 и «ФОТОН» 3.0  на 6 и 12 противней предназначены для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучнистых кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд в условиях интенсивной эксплуатации.

подробнее »

Профессиональная хлебопекарная подовая печь «Пассат» 048

Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь «ПАССАТ» 048 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.

подробнее »

Профессиональная хлебопекарная подовая печь «Пассат» 096

Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь «ПАССАТ» 096 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.

подробнее »

Конвекционная печь «ФОТОН» 1.0-01

Печь ”Фотон”1,0-01 выпускается с ручным управлением. Система ручного управления представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопку подачи пароувлажнения.
Работа с полной загрузкой.
Не требует перестановки и вращения листов для равномерной выпечки.
Качество выпечки максимально приближено к качеству выпечки на ротационных печах “Муссон-ротор”.
Возможна одновременная выпечка ассортимента мелкоштучных изделий. 
Отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерный колер поверхности изделий, глянец не зависят от степени загрузки печи.

подробнее »

Конвекционная печь «ФОТОН 4.5»

Компактная высокопроизводительная с закатной тележкой позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации.

подробнее »

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 33

Печи обеспечивают выпечку широкого ассортимента хлебобулочных изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одной стеллажной тележке.

подробнее »

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 55

Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в супермаркетах, кафе, ресторанах.

подробнее »

Печь хлебопекарная ротационная "Муссон-ротор" модель 77M-01, 77М-02

"Муссон-ротор" модель 77 - универсальная ротационная конвекционная печь нового поколения. Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для высококачественных выпечек хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий  широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.

подробнее »

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 99М-01, 99М-02

«Муссон-ротор» модели 99 М-01 и 99 М-02 имеют неразборную цельносварную конструкцию, лицевая панель, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.
«Муссон-ротор» модели 99 МР-01 и 99 МР-02 имеют разборную конструкцию, позволяющую заносить их в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

подробнее »

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 99МР-01, 99МР-02

«Муссон-ротор» модели 99 М-01 и 99 М-02 имеют неразборную цельносварную конструкцию, лицевая панель, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.
«Муссон-ротор» модели 99 МР-01 и 99 МР-02 имеют разборную конструкцию, позволяющую заносить их в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.
Система управления печами построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечи-вающей минимальное техни-ческое обслуживание, высо-кую надежность в эксплуата-ции, максимальный набор

подробнее »

Универсальная люлечная печь "Циклон-ротор 240 Р"

Предназначена для выпечки широкого ассортимента высококачественной продукции из пшеничной, ржаной и ржано-пшеничной муки: хлеба формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, в том числе бисквита. Применение оригинальных конструктивных решений позволили создать отличную современную печь с низким расходом топлива, быстрым разогревом до рабочей температуры, широким набором потребительских свойств, высокой надежностью, обеспечивающими широкие технологические возможности для расширения ассортимента и качества выпекаемой продукции.

подробнее »

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 250 МР Супер

Экономичность данной печи обеспечивается: применением комбинированной двухслойной теплоизоляции из минераловатных плит и теплоизоляционных матов, конструкцией двери с двухуровневыми регулируемыми запорами и петлями, позволяющими исключать утечки паровоздушной смеси через дверное уплотнение, применением блочных автоматизированных горелок «ELCO» , наличием оптимальной системы управления запуском и работой горелки, современной конструкцией теплообменника с повышенным КПД. Надежная безаварийная работа печи в течение длительного срока эксплуатации обеспечивается ее конструктивными достоинствами:

подробнее »

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 350

Печь обеспечивает: выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента, в том числе формового хлеба, без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере; идеальный глянец на выпекаемой продукции; безопасность в эксплуатации.

подробнее »

Печь хлебопекарная с каменным подом ХПЭ–750/1СК

Печь хлебопекарная подовая с камнем ХПЭ–750/1СК предназначена для выпечки на каменном поде широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий в малых пекарнях и на предприятиях общественного питания.

подробнее »

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500

Предназначены для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового; хлебобулочной продукции; мучных кондитерских изделий; просфор, куличей; для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

подробнее »

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750.4

Универсальные ярусные печи ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 - новые модификации печей с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства.

подробнее »

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-7503С

Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3 С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах. Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.

подробнее »

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-7503

Универсальные ярусные печи ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 - новые модификации печей с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства:три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели; раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру; наличие вытяжного козырька; наличие таймера на каждую пекарную камеру;наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы; органы управления находятся справа от пекарных камер; материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием.

подробнее »

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750-500.11

По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества: высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов); индивидуальная установка и поддержание температуры; наличие системы пароувлажнения; в комплект поставки входят подовые листы; возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру); простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.

подробнее »

Конвекционная печь с вращающейся тележкой «ФОТОН» 4.5В

Печь конвекционная «Фотон» 4.5В предназначена для  интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. 

Компактная высокопроизводительная с закатной тележкой ТС-Р-Н-4.5В позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации.

подробнее »

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/1C (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)

предназначена для выпечки широкого ассортимента:

• хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
• хлебобулочной продукции
• мучных кондитерских изделий
• просфор, куличей
• для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

подробнее »

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/4С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/4 С - новая модификация печи с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства:

• три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели
• раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру
• наличие таймера на каждую пекарную камеру
• наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
• органы управления находятся справа от пекарных камер
• материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием.

подробнее »