Шкаф расстойный электрический Бриз-0.22П

Элекстрический расстоечный шкаф "Бриз" 0.22П проходной предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках ТС-55 и ТС-РН-4.5 и рекомендуется для работы с хлебопекарными печами «Муссон-ротор» моделей 55-01, 55-02, 55Р-01, 55Р-02 и «Фотон» 4.5.

Особенности

"Бриз" 0.22П изготовлен из нержавеющей стали. Теплоизоляция шкафа — современный негигроско- пичный материал.
Данная модель поставляется в разобранном состоянии, что облегчает транспортировку к месту монтажа. Простая сборка не требует специальных навыков персонала.
Заданные параметры рабочей среды в шкафу создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше. Монтаж-демонтаж и техническое обслуживание климатора максимально облегчены.
Проходной шкаф позволяет увеличить количество вариантов расстановки технологического оборудования.
Для уменьшения занимаемой площади расстоечного шкафа можно использовать как тупиковый.

Технические характеристики

Технические характеристики
Общая площадь выпечки, м²	4,32
Размер подового листа, мм	400х600
Вместимость, шт.:
подовых листов,	18
кассеты хлебных форм 3Л7, 3Л10 (с ручками)	18
Расстояние между подовыми листами, мм	90
Номинальная потребляемая электрическая	29
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, С°,	50-280
Габаритные размеры, мм, не более	1025x1248x2170
Масса, кг, не более	410

« вернуться в каталог

https://sibcom24.ru/catalog/oborudovanie_dlja_hlebopekaren/shkafi_rasstoinie