Каталог НОВОСТИ
10.12.2024
Новогодняя выпечка
08.12.2024
Новогодний декор
25.11.2024
Муссовые кремы
14.11.2024
Маффины

Шкаф расстойный электрический проходной "Бриз-344П"

Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8 и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор" модель 350, "Муссон-ротор" моделей 99М-01, 99М-02, 99МР-01, 99МР-02 "Муссон-ротор" моделей 77М-01, 77М-02.

  • Проходная конструкция шкафа позволяет увеличить количество вариантов расстановок технологического оборудования.
  • Корпус и камера — нержавеющая сталь, термоизоляция — современный негигроскопичный материал.
  • Сборно — разборная конструкция, максимально облегчающая транспортировку к месту монтажа, простая сборка не требует специальных навыков персонала.
  • Заданные параметры рабочей среды в шкафах создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше, его монтаж-демонтаж и техническое обслуживание максимально облегчены.


В расстойном шкафу "Бриз-344П" предусмотрено:

  • Быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений при установке в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками.
  • Уровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически
  • Двери облегченной улучшенной конструкции
  • Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения
  • Конструкция петель позволяет регулировать положение дверей по вертикали, горизонтали и степени прилегания к проему, исключает повреждение уплотнителя при закатывании стеллажных тележек
  • Приборы управления "Eliwell" для задания и поддержания температуры и влажности
  • Кнопки "ПУСК" и "СТОП" на панели управления для отключения и последующего включения шкафа в случае кратковременного пропадания напряжения питающей сети
  • Зона обслуживания спереди — сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с иным оборудованием с минимальным зазором между ними в 5 см.

 

Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки
760x1010x1800
(ширина х глубина х высота), мм
Размеры дверных проемов (ширина х высота), мм
820x1830
Рабочая температура, град. С
30-45
Относительная влажность воздуха, %
60-90
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 град. С
25
(при температуре наружного воздуха 18 град. С, мин, не более)
Номинальное напряжение, В
3NPE~380В
Номинальная потребляемая мощность, кВт
13
Габаритные размеры, мм, не более
2540x2010x2265
Масса, кг, не более
 

« вернуться в каталог

https://sibcom24.ru/catalog/oborudovanie_dlja_hlebopekaren/shkafi_rasstoinie