АО НПП фирма "Восход"

Гидравлический тестоделитель «Восход-ТД-20Г»

Применяется в небольших пекарнях, кондитерских цехах для изготовления штучных партий в немассовых производствах.

Предназначен для бережного деления взвешенной порции теста на двадцать заготовок одинаковой массы из пшеничной муки влажностью от 41,5% до 47% для батонов, багетов, чиабатты.

Рекомендации по работе с гидравлическим тестоделителем

• Рекомендуется замешивать тесто на тестомесильных машинах с интенсивным замесом (рекомендуются тестомесильные машины модельного ряда «Прима»).
• Отлеживание теста в течение 20 мин.

Дополнительные опции для тестоделителя гидравлического "Восход ТД-20Г":

• Контейнер для теста с крышкой
• Тележка для контейнеров
• Пластина для прессования жира

подробнее »

Тестоделитель "Восход-ТД-5"

Машина тестоделительная «Восход-ТД-5» (тестоделитель) предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы: - из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов; - из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

подробнее »

Тестоделитель "Восход-ТД-4"

Машина тестоделительная "Восход-ТД-4" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы:  - из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов;  - из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

подробнее »

Тестоделитель двухкамерный "Восход-ТД-2М"

Машины тестоделительные «Восход-ТД-2М» и «Восход-ТД-3М» (тестоделители) предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы: из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов - из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12% Применяются для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий, в т. ч. мелкоштучных («Восход-ТД-3») Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по произ-водству широкого ассорти-мента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.

подробнее »

Тестоделитель трехкамерный "Восход-ТД-3М"

 Машина тестоделительная  «Восход-ТД-3М» предназначен для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы.

подробнее »

Тестоделитель "Восход-ТД-6"

Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарной, опарной и ускоренной технологий тестоприготовления. Эксплуатация тестоделителей «Восход-ТД-5» и «Восход-ТД-6» рекомендуется в линиях ïо производству хлебобулочной продукции, укомплектованных оборудованием ôирмы «Восход»: тестоокруглителями «Восход-ТО-4», «Восход-ТО-5», «Восход-ТО-6», шкафом предварительной расстойки «Бриз плюс Супер», тестозакаточными машинами «Восход-ТЗ-4М», «Восход-ТЗ-6».

подробнее »

Насадка на бункер

Предназначена для увеличения обьёма стандартного бункера от 180 литров  до 250 литров тестоделителей "Восход-ТД2М", "Восход-ТД3М", "Восход-ТД4": простота установки с помошью четырех специальных замков. Изготовлена из полимерного материала, разрешенного для применения в пищевой промышленности.

подробнее »

Тестоделитель "Восход-ТД-7"

Промышленная мелкоштучная тестоделительная машина «Восход-ТД-7» предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
- из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%
Применяется для производства мелкоштучных хлебобулочных изделий.
Рекомендуется для эксплуатации на небольших производствах, пекарнях, кондитерских цехах, участках производства мелкоштучной продукции.
Тестоделительная машина обеспечивает  высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных способов тестоприготовления.
Тестоделительная машина рассчитана на ручную загрузку бункера.
Высота транспортера позволяет тестоделителю работать  совместно с тестоокруглителями «Восход-ТО-4», «Восход-ТО-5».

подробнее »