Машины ТМ-32 предназначены для измельчения мяса т рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях массового питания.Мясорубка состоит из корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного. на передней части корпуса мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчивается гайка зажимная, а на задней части -- фланец, которым корпус крепится к приводу.Шнек, корпус шнека и зажимная гайка изготовлены из массивной нержавеющей стали. Исключена деформация, как в случае с корпусом из иных металлов.С целью получения фарша различной степени измельчения машины снабжены набором ножевых решеток с диаметром отверстий в них 3 мм, 5 мм, 9 мм.На загрузочной чаше расположен предохранитель, исключающий возможность доступа рук обслуживающего персонала к шнеку работающей машины.Мясорубка удобна и проста в эксплуатации. Она оснащена, кроме функций "Стоп" и "Старт", функцией "Реверс" — эта функция позволяет обойти проблему наматывания жилы на шнек.
Технические характеристики:
Габаритные размеры: 560х460х430 мм
Масса: 40 кг
Мощность: 1,05 кВт
Рабочее напряжение: 380 В
Производительность при измельчении говядины: не менее 150 кг/ч
Частота вращения шнека: 150 об/мин
Производительность: 280 кг/ч
Производство: Белоруссия