Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали.
В мясорубках установлен мощный электродвигатель и червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Применение червячного редуктора обеспечивает практически бесшумную работу мясорубки.
В состав изделия входит:
Комплект ножей "полный унгер"
Примечание: практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки ножей.
1. Производительность техническая, кг/час, не менее | 80 |
2. Частота вращения шнека, об/мин | 200±10 |
3. Наружный диаметр ножевых решеток, мм | 60 |
4. Диаметр отверстий ножевых решеток, мм | 5; 9 |
5. Питающая электросеть: | |
– род тока | однофазный переменный |
– номинальное напряжение, В | 220 |
– номинальное значение частоты тока, Гц | 50 |
6. Номинальная мощность электродвигателя, кВт | 0,75 |
7. Габаритные размеры, мм, не более | |
– длина | 530 |
– ширина | 410 |
– высота | 450 |
8. Масса, кг, не более | 32 |