ЭШ-2К / ЭШ-3К / ЭШ-4К

Пекарные шкафы ЭШ предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Шкафы ЭШ могут быть двух-, трех- и четырехкамерными. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Пекарные шкафы ЭШ имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270⁰С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300⁰С. Шкаф имеет крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки. Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ.

Наименование параметра	ЭШ-2К	ЭШ-3К	ЭШ-4К
Номинальная потребляемая мощность, кВт	10,4	15,6	20,8
Номинальное напряжение, В	~400\230
Частота тока, Гц	50
Максимальная температура шкафа, С	270
Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин	50
Длина, мм	1300	1300	1300
Ширина, мм	1083	1083	1083
Высота, мм	1320	1650	1670
Внутренние размеры камеры шкафа, мм	1000х800х180
Масса, кг, не более	260	410	510

Скачать Паспорт (pdf, байт)

« вернуться в каталог

https://sibcom24.ru/catalog/oborudovanie_dlja_obshepita/teplovoe_oborudovanie