Смеси для мучных кондитерских изделий

Смеси для мучных кондитерских изделий

Наименование

Рекомендуемая дозировка к общей массе сырья

Фирма производитель

   Упаковка, кг

Шоко-бисквит

Смесь для приготовления шоколадного бисквитного полуфабриката, 50-55%

Астри, Россия

25

Бисквизит

Порошкообразная основа для приготовления бисквитного полуфабриката, 50-55%

Астри, Россия

25

Мелла-бисквит

ИРЕКС, Германия

25

Фрутзанд

Смесь для масляного бисквита  с лимонным вкусом, 100%

Астри, Россия

25

Верона концентрат

Смесь для масляного бисквита, кексов, 50%

ИРЕКС, Германия

25

Захер Микс, АСТРИ

Смесь для приготовления бисквитного полуфабриката для торта «Sacher», 100%

АСТРИ, Россия

10

Маффин концентрат Астри

Смесь для производства маффинов, кекса, пирожных

АСТРИ, Россия

25

Модена

Смесь для печенья, 100%

ИРЕКС, Германия

25

Мюрбквик

Смесь для приготовления песочного печенья или песочных полуфабрикатов для тортов и пирожных, 7%

Мартин Браун, Германия

25

Шоко-Рюр

Смесь для приготовления шоколадных кексов, бисквита, 100%

Астри, Россия

25

Динкель Фолькорн

Смесь для кексов, пирогов, пирожных на основе цельно смолотого зерна дикой пшеницы для (типа масляных бисквитов), 100%

Мартин Браун, Германия

15

Бисквит шоколадный ПРОМА

Смесь для приготовления шоколадного бисквитного полуфабриката, 100%

Астри Прома, Россия

25

Прома занд микс

Смесь д/масляного бисквита, 100%

Астри Прома, Россия

25

ПРОМА Маффин концентрат

Смесь д/маффин, 25%

Астри Прома, Россия

25

Эклер Прома

Смесь для эклеров. 1000гр смеси+1400гр воды (40-60^оС)+100гр растит. масла)

Астри Прома, Россия

20

Овсяная мучная смесь

Смесь для овсяного печенья

Астри, Россия

25

Мелла  Браунис

Смесь для американского пирога и шоколадных маффинов

Ирекс, Германия

15

Мелла бисквит Какао

Cмесь для производства шоколадных бисквитов, 50-55%

ТРИЭР, Россия

Мелла Кукис

Cмесь для производства печенья "кукис", от 56-57%

ТРИЭР, Россия

Кварктайг

Cмесь для производства творожно-песочных мучных кондитерских изделий, 25%

ИРЕКС Гмбх

Бисквитная смесь

Cмесь для приготовления бисквитного полуфабриката, 100%

ТРИЭР, Россия

Бисквитный концентрат

Kонцентрат для бисквитного полуфабриката, 20%

ТРИЭР СПБ

Йогуртовый маффин концентрат

Cмесь для производства маффинов с творожно-йогуртовым вкусом, 13%

ТРИЭР СПБ

Маффин КАКАО концентрат ПРОМА

Cмесь для производства маффинов, сдобных пирогов, кексов со вкусом шоколада, 13%

ТРИЭР СПБ

Маффин софт концентрат

Cмесь для производства кексов-маффинов и пирогов, 25%

ТРИЭР СПБ

Маффин-микс Глютен-фри

Cмесь для производства безглютеновых мучных изделий,100%

ИРЕКС Гмбх

12,5